Eventi

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Serata trippe su prenotazione.

4 PIATTI TIPICI DI TRIPPE

Trippe in umido   6 Euro

Trippe alla parmigiana 6 Euro

Trippe e fagioli 6 Euro

Minestrone di trippe 6 Euro

Assaggio di tutti  4 i piatti 14 Euro.

Come tutte le sere sarà disponibile, oltre alle trippe, il nostro tradizionale menù: pasta fresca, carne alla brace cotta in forno a legna, pizze e molti altri piatti tipici piemontesi che da sempre caratterizzano il ristorante Bacco di Beinette.

Per prenotazioni: +39 0171384092

serate trippe da bacco

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Una serata all’insegna del piatto tipico più conosciuto del Piemonte, la bagna cauda.

Venerdì 04 Novembre vi aspettiamo da Bacco a Beinette per la classica cena autunnale a base di bagna cauda.

Oltre alla specialità piemontese sarà possibile come sempre gustare tutti gli altri piatti che caratterizzano il nostro ristorante, l’ ula al forno, la pasta fresca, gli antipasti piemontesi e le nostre carni cotte in forno a legna.

Come sempre sono gradite le prenotazioni sopratutto per chi volesse gustare il famoso piatto piemontese.

Per ulteriori info e prenotazioni potete contattare il numero: 39 0171384092   – o inviare una mail a: info@albergo-bacco.com

BAgna cauda il 04 novembre 2016 al ristorante bacco beinette

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Al ristorante Bacco a Beinette torna la Paella Valenciana

VENERDI’ 28 OTTOBRE 2016

Ritorna l’apprezzatissima Paella Valenciana!

Il famoso piatto spagnolo si unisce alle più tradizionali proposte

di cucina piemontese presenti nel nostro menù.

NON MANCARE

La Paella Valenciana è un piatto di riso, pesce, carne e verdure ed è forse il piatto della cucina spagnola più apprezzato nel mondo.

IMPORTANTE: utilizziamo solo pesce fresco, quindi è importante prenotare entro giovedì 27  Ottobre, telefonando al numero 0171384092

I nostri piatti uniscono tradizione e qualità al giusto prezzo e dalla nostra cantina potrete scegliere l’abbinamento migliore per i piatti scelti, tra vini locali e nazionali e tra le nuove bottiglie della vineria Teo Costa.

Costo Menù completo 22 Euro !

2 antipasti di pesce

+ un abbondante piatto di Paella Valenciana.

Bevande, caffè e dolci esclusi.

Solo su prenotazione.

E’ possibile anche mangiare solo la paella a 12 Euro Bevande, caffè e dolci esclusi.

E’ possibile ordinare la paella anche da asporto al costo di 11 Euro per info: 0171384092

ALBERGO RISTORANTE BACCO

Via XXIV Maggio – 37 – BEINETTE (-CN)

0171384092

3395908724

paella valenciana il 28 ottobre 2016 al ristorante bacco beinette

Offerte per cene di gruppo Posted ottobre 14, 2016

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E’ arrivato l’autunno ed inizia il periodo delle feste! Halloween, Immacolata, Natale è il tempo delle cena con amici, colleghi e parenti. Quest’anno scegli il ristorante Bacco di Beinette, qualità al giusto prezzo. Menù a partire da 22 Euro. Per info: +39 0171384092

Quantità e qualità al giusto prezzo.

Si prega di prenotare almeno 5 giorni prima e per un minimo di 10 persone, potrete scegliere tra le varie tipologie di piatti offerti.

Euro 22 + bevande

  • 3 antipasti freddi
  • 1 antipasto caldo
  • 2 primi
  • 1 secondo
  • 1 contorno di stagione
  • dolce
  • caffè

Per prenotazioni e scelta piatti contattare il Tel fisso: 0171384092  Cell Diego 3395908724

Euro 25 + bevande

  • 3 antipasti freddi
  • 2 antipasto caldi
  • 2 primi
  • 1 secondo
  • contorni di stagione
  • formaggi o macedonia di frutta fresca
  • dolce
  • caffè

A disposizione Menù speciali di pesce fresco

Per prenotazioni e scelta piatti contattare il Tel fisso: 0171384092  Cell Diego 3395908724

Consigliamo la prenotazione almeno 5 giorni prima della data della cena.

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Al ristorante Bacco a Beinette torna la Paella Valenciana

VENERDI’ 13 MAGGIO 2016

Ritorna l’apprezzatissima Paella Valenciana!

Il famoso piatto spagnolo si unisce alle più tradizionali proposte

di cucina piemontese presenti nel nostro menù.

NON MANCARE

La Paella Valenciana è un piatto di riso, pesce, carne e verdure ed è forse il piatto della cucina spagnola più apprezzato nel mondo.

IMPORTANTE: utilizziamo solo pesce fresco, quindi è importante prenotare entro giovedì sera, telefonando al numero 0171384092

I nostri piatti uniscono tradizione e qualità al giusto prezzo e dalla nostra cantina potrete scegliere l’abbinamento migliore per i piatti scelti, tra vini locali e nazionali e tra le nuove bottiglie della vineria Teo Costa.

Contattaci per avere maggiori informazioni su menù e prezzi.

ALBERGO RISTORANTE BACCO

Via XXIV Maggio – 37 – BEINETTE (-CN)

0171384092

3395908724

Paella-cuneo

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Al ristorante Bacco a Beinette torna la Paella Valenciana

VENERDI’ 12 FEBBRAIO 2016

Ritorna l’apprezzatissima Paella Valenciana!

Il famoso piatto spagnolo si unisce alle più tradizionali proposte

di cucina piemontese presenti nel nostro menù.

NON MANCARE

La Paella Valenciana è un piatto di riso, pesce, carne e verdure ed è forse il piatto della cucina spagnola più apprezzato nel mondo.

IMPORTANTE: utilizziamo solo pesce fresco, quindi è importante prenotare entro giovedì sera, telefonando al numero 0171384092

I nostri piatti uniscono tradizione e qualità al giusto prezzo e dalla nostra cantina potrete scegliere l’abbinamento migliore per i piatti scelti, tra vini locali e nazionali e tra le nuove bottiglie della vineria Teo Costa.

Contattaci per avere maggiori informazioni su menù e prezzi.

ALBERGO RISTORANTE BACCO

Via XXIV Maggio – 37 – BEINETTE (-CN)

0171384092

3395908724

Paella-cuneo

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Al ristorante da Bacco a Beinette tornano le trippe.

VENERDI’ 5 FEBBRAIO 2016

Un menù speciale sarà aggiunto al consueto menu di Bacco.

Antipasti, Primi e secondi a base di trippe, cucinate come la tradizionale cucina piemontese impone.

NON MANCARE

Come da sempre i nostri piatti uniscono tradizione e qualità al giusto prezzo.

Dalla nostra cantina potrete scegliere l’abbinamento migliore per i piatti scelti, tra vini locali e nazionali e tra le nuove bottiglie della vineria Teo Costa.

GRADITE LE PRENOTAZIONI

ALBERGO RISTORANTE BACCO

Via XXIV Maggio – 37 – BEINETTE (-CN)

0171384092

3395908724

beinette- ristorante

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Paella

Venerdì 20 marzo, al Ristorante Bacco di Beinette ritorna, a gran richiesta, la nostra serata a tema, in cui, ai tradizionali piatti piemontesi, si affiancherà anche la Paella alla Valenciana, piatto tipico spagnolo, preparato con carne e pesce.
Gli ingredienti sono scelti e preparati con cura dal nostro personale, per realizzare un piatto apprezzato in tutto il mondo.
La Paella può essere ordinata anche da asporto, prenotando in anticipo.
Per chi questo venerdì fosse interessato alla nostra serata di Paella, ma non potesse partecipare, consigliamo di iscriversi alla pagina Facebook per conoscere le date del prossimo appuntamento con la tradizione spagnola.
Visto il numero, sempre crescente, di ospiti, consigliamo di prenotare in anticipo il proprio posto, telefonando al numero 0171384092.

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Quaresima tempo di pesce

Il Ristorante Bacco di Beinette, nel venerdì di quaresima, è solito preparare, in aggiunta alle tradizionali portate di cucina piemontese, anche antipasti e secondi di pesce.

Essendo molto legati alla storia ed alla cultura del nostro paese, crediamo sia un nostro compito quello di ricordare queste tradizioni e permettere alle persone di rispettarle non solo a casa, ma anche nel nostro ristorante.

I piatti sono disponibili sia per pranzo che per cena, garantendo, come sempre, alti standard di qualità, caratteristica peculiare della nostra cucina.

Ricordiamo, inoltre, che è possibile prenotare una cena a base di pesce in qualsiasi momento dell’anno contattandoci preventivamente.

 

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Ula al furn

L’Ola (ula) al furn, in italiano “Ula al forno”, è un piatto tipico del Piemonte, soprattutto delle zone montuose del Cuneese. Si tratta di una minestra di legumi, verdure e carne, la cui caratteristica è nella modalità di cottura, molto lunga e lenta, che la rende particolarmente densa e cremosa.

Nelle zone di montagna, si usava preparare l’Ula dopo aver sfornato il pane, quando il fuoco veniva spento ma rimaneva caldo ancora per molte ore. Per non sprecare questo calore era usanza comune inserire nel forno la gustosa minestra ed altri cibi che non necessitavano di alte temperature.

Nel nostro ristorante l’Ula viene cucinata ancora oggi nello stesso identico modo di allora. Ogni sera, infatti, viene lasciata nel forno a legna ad una temperatura di circa 100 gradi, dove rimane a cucinare per tutta la notte.

Se desiderate gustare un buon piatto di Ula al forno, quindi, venite a trovarci a Beinette al Ristorante Bacco e saremo lieti servirvi un ottimo piatto preparato secondo la nostra tradizione.

Foto: di RobiBarbè
http://www.juzaphoto.com/me.php?l=it&pg=74171